Esperti nell'analisi chimiche e sensoriali dell'olio d'oliva

Premi internazionali, reputazione di livello mondiale

Il nostro laboratorio di 300 mq vanta le più recenti attrezzature ed un team di 14 persone altamente specializzate. La nostra enfasi sulla formazione continua ed il controllo rigoroso della qualità è stata riconosciuta dalle autorità regolatorie internazionali del settore con molti riconoscimenti, ed anche con inviti per servire come giudici in prestigiose competizioni internazionali.

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29 anni, 300.000 campioni di olio d'oliva

Il nostro laboratorio è specializzato nell'analisi chimica e sensoriale dell'olio d'oliva, d'altri oli e grassi e dei loro sottoprodotti. Guidati dalla squadra di padre e figlio Manolis e Dimitris Salivaras, negli ultimi 29 anni abbiamo costruito una reputazione d'integrità e indipendenza, eppure rimaniamo all'avanguardia degli sviluppi tecnici con un' innovazione continua al servizio dei nostri clienti. Abbiamo lavorato per aziende importanti del settore alimentare, nonché per piccoli produttori e consumatori, e ed abbiamo anche consultato dei clienti sulla produzione, lavorazione, stoccaggio, campionatura, miscelazione e trasporto.

Esperienza
Innovazione
Integrità

Sala d'assaggio 

secondo COI/T.20/Doc n6

Una selezione dei nostri clienti

Abbiamo condotto test sensoriali e consulenza su miscelazione e produzione per alcuni dei più grandi marchi nel settore dell'olio d'oliva greco, nonché per i principali marchi spagnoli, italiani, turchi, tunesini ed israeliani. I nostri clienti tornano da noi anno dopo anno, raccolto dopo raccolto.

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